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食品營銷軟文推廣方案范文

下面,我們就一起來看看關(guān)于餐飲營銷軟文推廣方案范文的案例。

餐飲營銷軟文推廣方案范文

如家“烤魚”是大名鼎鼎的雞窩火鍋。眾所周知,在2008年8月,由于及時捕捉了全國有關(guān)環(huán)保的“一號事件”,導(dǎo)致門店的經(jīng)營受到嚴(yán)重影響。目前,“烤魚”店開業(yè)時,一場連鎖的轟動“來龍去脈”的新店門口,數(shù)量突破500家,評分高達(dá)9分。

事實上,這就是一場危機(jī)公關(guān)。它“吃出蟑螂”的故事,和陽光爐火的新聞一樣,無不為中國消費者提供了一種可追溯的食品。它的聲譽(yù)也深受人們的喜愛。事實上,這種針對危機(jī)的事件是餐飲業(yè)危機(jī)公關(guān)的經(jīng)典案例。

現(xiàn)代餐飲業(yè)的競爭力很大。危機(jī)是不可避免的。如果公司能利用危機(jī)迅速贏得公眾的信任和理解,那么餐飲業(yè)就能立于不敗之地。

時下的“餐廳叫鍋底”,它幾乎成為了這種餐廳在當(dāng)今餐飲業(yè)中的常規(guī)經(jīng)營策略。它的“雨巷舞廳”就是這樣一個例子。它不僅使餐廳得到了批評,還能受到消費者的廣泛歡迎。

關(guān)于“餐廳叫鍋底”的一個消息,《法制晚報》記者發(fā)現(xiàn),這個問題屬于企業(yè)對其聲譽(yù)的零容忍和公眾的質(zhì)疑。批評者說,在我國很多餐廳的名字都非常鮮明,“××餐飲”這個名字確實有很大爭議。這件事不僅引起了一些關(guān)注,而且引起了公眾的廣泛討論,對海底撈的聲譽(yù)和聲譽(yù)造成了很大的負(fù)面影響。

在信息爆炸的時代,公眾對食品安全的高度關(guān)注已成為一種普遍的社會現(xiàn)象。為了確保食品安全,相關(guān)部門必須提高食品安全管理水平。他們應(yīng)該是危機(jī)事件的關(guān)鍵人物和“權(quán)威機(jī)構(gòu)”。在這方面,海底撈表現(xiàn)出了更高的責(zé)任意識和更高的能力。

對此,記者采訪了海底撈的負(fù)責(zé)人。“××”是一個新名字,起源于1948年,是北京的一家制冰公司。當(dāng)時,“××”是一個新品牌。