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清晨三點(diǎn)翻看友人圈，發(fā)現(xiàn)偕行餐廳的推文被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，你的卻像掉進(jìn)黑洞連個(gè)水花都沒有？
上周親目擊證個(gè)神奇案例：兩家同街區(qū)的暖鍋店，人均開銷差不多，A店發(fā)《新店開業(yè)全場(chǎng)五折》閱讀量200，B店發(fā)《洗菜工王姐偷偷告訴我：三下晝的毛肚會(huì)舞蹈》三天引爆全城。這差距背后藏著餐飲軟文案例100字的黃金法則——開銷者要的不是廣告，是能發(fā)友人圈炫耀的交際貨泉。

一、標(biāo)題要像鉤子，勾住眼球別放手

新手最愛犯的錯(cuò)就是《XX餐廳盛大開業(yè)》，這種標(biāo)題就像白開水，沒滋沒味。看一看改造實(shí)例：
× 錯(cuò)誤樹模："品德餐飲 美味佳肴"
√ 走心寫法："在灶臺(tái)邊等了15年的張師傅，終于肯公開他的湯底秘方"

爆款標(biāo)題三因素：

1. 人物具象化：洗菜工、傳菜員比"大廚"更加真實(shí)
2. 動(dòng)態(tài)場(chǎng)景：用"舞蹈的毛肚"調(diào)換"新穎食材"
3. 牽掛埋點(diǎn)：像網(wǎng)頁4案例里的牽掛式新聞標(biāo)題，讓人不由得點(diǎn)開

杭州某私房菜館用《老板娘仳離前夜做的最后道醋魚》，把家常菜寫成情緒連續(xù)劇，三個(gè)月漲粉2萬+。記著：開銷者轉(zhuǎn)發(fā)推文時(shí)，切著實(shí)轉(zhuǎn)發(fā)自己的咀嚼。

二、注釋要像連續(xù)劇，每段都有追更欲

萬萬別寫成菜單仿單！看一看兩種開頭對(duì)比：
× 失敗案例："本店選用新穎食材，經(jīng)心烹制..."
√ 成功案例："清晨四點(diǎn)的水產(chǎn)商圈，老李總搶在最前頭——他說只有頭茬的蝦才肯為客人彎腰"

故事化寫作套路：

1. 時(shí)間軸切片：食材采購(gòu)→后廚烹制→上桌進(jìn)程
2. 五感轟炸：

• 聽覺：熱油澆在辣椒上的滋啦聲
• 嗅覺：推開店門就被老火湯的醇香撞個(gè)滿懷
• 觸覺：砂鍋邊緣微微燙手的熱度

1. 開銷者證言：把"好吃"詳細(xì)成"上海來的蜜斯姐連湯底都打包"

網(wǎng)頁5提到的案例中，某餐廳用《吃哭三個(gè)東北大漢的鍋包》帶火冷門菜，法門就是把菜品寫成情緒載體。

三、圖片要會(huì)談話，比筆墨更勾魂

見過最慘的配圖是糊成馬賽克的飲食照，非常好的卻是《后廚窗臺(tái)上的半碗辣椒油—見證了三任主廚的傳承》。

餐飲拍照潛規(guī)則：

1. 黃金45°角：俯拍容易像外賣，平視才有食欲
2. 筷子夾到一半：展現(xiàn)內(nèi)餡才誘人
3. 蒸汽特效：熱乎氣兒比濾鏡更加真實(shí)
4. 場(chǎng)景代入：拍帶水珠的啤羽觴比單拍菜品有效

成都某串串店老板親自上陣，天天直播穿串進(jìn)程，粗糙的鏡頭反而讓"現(xiàn)穿現(xiàn)賣"的賣點(diǎn)深入民氣，線上訂單漲了三倍。

四、促銷要像捉迷藏，閃開銷者自己挖寶

直接喊"全場(chǎng)五折"以過時(shí)了，試試這些玩法：

1. 盲盒套餐："花99元拆解主廚的心情料理"
2. 責(zé)任獎(jiǎng)勵(lì)："拍下門口石獅子的笑顏發(fā)圈，送秘制醬料"
3. 劇情優(yōu)惠："找出推文里埋的三個(gè)錯(cuò)誤字，免單等你"

參考網(wǎng)頁6的盤算，廣州某茶餐廳把扣頭券藏在推文第5段的第3行，終局受眾平均閱讀時(shí)長(zhǎng)從20秒飆升到2分鐘。

自問自答破迷思

Q：小本經(jīng)營(yíng)請(qǐng)不起專業(yè)拍照師怎么辦？
A：學(xué)學(xué)小路里的餃子館，閃開銷者用手機(jī)拍圖投稿，選中就送半年免費(fèi)吃。既化解素材癥結(jié)，又培育忠實(shí)粉絲。

Q：特色菜太多反而沒重點(diǎn)？
A：試試"每月主打星"企劃，把推文寫成《后廚暗戰(zhàn)：三廚娘爭(zhēng)取本C位菜》，用內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)故事帶菜品。

八年餐飲策劃老油條碎碎念
近來發(fā)現(xiàn)個(gè)有趣景象：那些在推文里自曝缺陷的餐廳，比如說寫明"周二下晝店員群體培訓(xùn)可能上菜慢"，反而比吹噓"完善服侍"的店更受歡迎。可能這就是網(wǎng)頁2說的"真實(shí)感營(yíng)銷"——當(dāng)初年輕人精著呢，有點(diǎn)小缺陷才像活人開的店。下次寫推文前，不妨先自黑兩句，沒準(zhǔn)效果出奇好。